Teplá a ležérní atmosféra doprovázená jednoduchou kuchyní z těch nejkvalitnějších surovin. Středomořská kuchyně, v hlavní roli prvotřídní steakové maso USDA Prime Beef, čerstvé ryby & Josper Grill. Steaky – hovězí steakové maso Black Angus pouze z několika málo vybraných farem amerického středozápadu v nejvyšším jakostním standartu USDA Prime Beef. Chov zde probíhá naprosto přirozeně, samozřejmostí je vysoká kvalita krmiva na bázi kukuřice, chov bez hormonů a antibiotik.