Mám za sebou dvouleté vedení vlastního podniku Černá Růže v centru Mladé Boleslavi, letní projekt na Máchově Jezeře - Fresh & Funky bistro a aktuálně svůj pop-up projekt, se kterým objíždím food festivaly a jiné akce - MOLINA + Crew.Svoji vášeň jsem našel v kurzech vaření, kdy předvádím, že s trochou znalostí a dovedností se dá udělat sexy večeře. Stejně tak mě baví školení restaurací, kde zůročuji svoje zkušenosti jak z pohledu šéfkuchaře ale i podnikatele.Pokud chcete nezapomenutelnou večeři pro skupinu lidí nebo catering či svatbu,můžete mě poptat jako osobního kuchaře.Můžete mě vidět na všech možných akcích spojených s jídlem, ať už to jsou mé hostovačky v jiných podnicích, různé kolaborace s kolegy z gastronomie nebo food festivaly.